Ổi có tên khoa học là Psidium guajava, là một trong những loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao. Vậy câu hỏi đặt ra là: ăn ổi có giảm cân không?
1. Thành phần dinh dưỡng của trái ổi
Nếu dứa được coi là “vua” của các loại trái cây, thì ổi chính là nữ hoàng. Với hương vị độc đáo và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, ổi dễ dàng chiếm được cảm tình của nhiều người. Các loại ổi được trồng trên khắp thế giới có thể khác nhau về hương vị, màu sắc và thành phần dinh dưỡng.
Theo Ella Davar - một chuyên gia dinh dưỡng ở New York, “ổi là loại trái cây nhiệt đới, chứa nhiều vitamin C và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời”. Ổi và lá ổi chứa nhiều hợp chất có lợi như beta-sitosterol, quercetin, guaijaverin, leucocyanidin, và avicularin. Ngoài ra, lá ổi cũng chứa các tinh dầu dễ bay hơi có lợi cho sức khỏe. Ổi chín rất giàu vitamin C và polysaccharide như fructose, xylose, glucose, rhamnose, và galactose.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thành phần dinh dưỡng trong 100 gam quả ổi bao gồm:
- 36-50 calo năng lượng
- 77-86 g nước
- 2,8-5,5 g chất xơ tiêu hóa
- 0,9-1,0 g protein
- 0,1-0,5 g chất béo
- 0,43-0,7 g tro
- 9,5-10 g carbohydrate
- 9,1-17 mg canxi
- 17 8-30 mg phốt pho
- 0,30-0,70 mg sắt
- 200-400 IU vitamin A
- 200-400 mg vitamin C
- 0,046 mg vitamin B1 (Thiamine)
- 0,03-0,04 mg vitamin B2
- 0,6-1,068 mg vitamin B3 (Niacin)
2. Lợi ích của ổi
Tăng cường miễn dịch: Ổi chứa nhiều vitamin C, gấp bốn lần so với cam, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
Giảm nguy cơ phát triển ung thư: Vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa trong ổi giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Hàm lượng chất xơ cao trong ổi giúp điều chỉnh lượng đường huyết, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Giữ cho bạn trái tim khỏe mạnh: Ổi giúp cân bằng huyết áp và giảm cholesterol xấu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Điều trị táo bón: Chất xơ trong ổi rất có lợi cho tiêu hóa, giúp điều trị tình trạng táo bón hiệu quả.
Giúp thị lực tốt hơn: Vitamin A trong ổi giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến mắt.
Chất chống căng thẳng: Magie trong ổi giúp thư giãn cơ bắp và dây thần kinh, giảm căng thẳng.
Tốt cho phụ nữ có thai: Axit folic và vitamin B-9 trong ổi giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
Giảm cảm lạnh và ho: Vitamin C và sắt trong ổi giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị cảm lạnh và ho.
Hỗ trợ giảm cân: Những thông tin chi tiết sẽ được đề cập ở phần tiếp theo.
3. Ăn ổi có giảm cân không?
Thừa cân là tình trạng cơ thể tích tụ quá nhiều chất béo. Nguyên nhân thường đến từ chế độ ăn uống không khoa học và lối sống ít vận động. Thừa cân không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe như bệnh tim mạch, tiểu đường, và các rối loạn nội tiết.
Ổi rất hữu ích cho những ai muốn có một thân hình săn chắc và khỏe mạnh. Loại trái cây này được xem là nguồn thực phẩm tuyệt vời, chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà không có cholesterol. Với hàm lượng calo thấp, 100g ổi chỉ cung cấp khoảng 52 calo, đây là lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng.
Ổi cũng là một món ăn nhẹ phù hợp, có thể giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn. Nhờ vào việc chứa nhiều chất xơ và protein, ổi giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm nguy cơ ăn vặt các món không tốt cho sức khỏe.
Hàm lượng chất xơ cao trong ổi không chỉ giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, ổi chưa chín thường chứa ít đường hơn so với nhiều loại trái cây khác như táo hay nho.
Tóm lại, ăn ổi không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, đừng quên bổ sung ổi vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
4. Ăn ổi như thế nào để tốt nhất?
Để tận dụng tối đa lợi ích của ổi, bạn cần lưu ý đến cách chọn và ăn ổi:
- Không nên ăn ổi quá chín hoặc chưa chín. Chọn những quả ổi hơi cứng nhưng không quá cứng hoặc quá mềm.
- Thời điểm ăn ổi: Nên ăn ổi vào buổi sáng hoặc sau bữa trưa. Tránh ăn ổi vào buổi tối để không gây khó chịu cho dạ dày.
- Nếu ăn ổi tươi, bạn không nên nhai hạt. Nên cắt ổi thành từng lát và ăn từ phần vỏ ra.
- Có thể biến tấu với ổi bằng cách ép nước hoặc làm sinh tố, nhưng hãy nhớ rằng hàm lượng chất xơ sẽ giảm đi.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
Nguồn tham khảo: Food.ndtv.com; trueremedies.com; medlife.com
